Mojo Canario

Las Islas Afortunadas llevan ese adjetivo por muchas razones: por su clima, por sus mares, por su orografía, por su vegetación, por sus gentes y su amabilidad y, por supuesto, por su gastronomía y sus viñedos y vinos. Yo tengo la suerte de contar con amigos tanto en la isla de La Palma como en Tenerife y he podido viajar algunas veces allí y descubrir algunos de sus productos más afamados: todos sus quesos son impactantes, el gofio, sus dulces, las variedades de uva más características de las Islas (entre las blancas, la malvasía, la torrontés, la listán blanco, la vijariego...; entre las tintas, la negramoll, la listán negro, la vijariego negra...).

Tienen, además, no pocas denominaciones de origen, que permiten ir localizando sus mejores vinos: Abona, La Palma, Lanzarote, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de la Orotava, Ycoden-Daute-Isora. Uno de mis viajes más bonitos, en solitario, por Tenerife consistió en perseguir todos sus viñedos, desde el Valle del Güímar hasta el de la Orotava, bordeando toda la isla, al amparo del volcán. Una maravilla. Bien, pues todo esto viene a cuento porque me ha dado gran alegría descubrir que todos estos productos canarios tienen ahora un espléndido escaparate en Barcelona: se llama la tienda Mojo Canario, y se encuentra en la C/ Viladomat, 107, bajos (telf. 934261335; email: mojocanario@vialmo44.com). La descubrí de pura casualidad, han abierto hace un par de meses y me quedé anonadado: tienen todos los vinos de las Islas, todos los quesos (no frescos), gofios, aceitunas, aceites, etc. Te ofrecen catas de algunas muestras...Me llevé ya unos pocos vinos, que iré comentando en su momento. Una pura maravilla, vaya, para los amantes de las Islas Canarias, que ya tenemos, a falta de avión y de mayor presupuesto, donde ir a curarnos la nostalgia hacia esa tierra de ensueño.

La foto de los viñedos de Puerto de la Cruz (DO Valle de la Orotava) BY Cathyline1.