¡¡¡Slow Vitis'09!!!

¡Tenemos una cita! Los próximos días 10 y 11 de mayo, en el Convent de Sant Agustí de Barcelona, vamos a celebrar Slow Vitis'09, el acontecimiento de Slow Food dedicado al vino. Va ya por la tercera edición y vamos a centrar la atención en los vinos hechos con variedades auctóctonas, en los vinos naturales (¡hay que seguir profundizando en el tema!) y en algunos biodinámicos. Se va a dedicar el domingo al público no profesional y el lunes, al profesional. Habrá talleres, mesas y actividades para todos los gustos y lo más importante, un número de bodegas muy interesantes nos van a mostrar sus vinos. La entrada costará 8 euros y ofrecerá la posibilidad de catar todo y, además, de llevarse la copa de degustación (Spiegelau) a casa. Por ahora, a la espera de nuevas incorporaciones, han confirmado su asistencia éstas: BÀRBARA FORÉS; TXAKOLIES DE ÁLAVA; CELLER CARLES ANDREU; SERRA DE CAVALLS; BODEGA AMPELIDAE; FICARIA VINS; SELVA VITIVINI; ANTONIO GELABERT FULLANA; JOSEP COLET; BODEGAS ALMANSENAS; CELLER MAS DOIX; RAVENTOS I BLANC; GENIUM CELLER; TROSSOS DEL PRIORAT; MOLINOS Y LAGARES DE BULLAS; DOMAINE LES ENFANTS TERRIBLES;
MAS DE LA CAÇADORA; RIPOLL-SANS - CLOSA BATLLET; ESCODA-SANAHUJA; BARRANCO OSCURO; JORDI SANFELIU (ECOSETRILL); LAUREANO SERRES. Seguiré comentando las novedades y características de esta edición de Slow Vitis pero aprovecho ahora para decir que si alguna bodega lee este post, se siente identificada con alguno de los adjetivos con que calificamos al vino (cepa autóctona, natural, biodinámico) y quiere participar, no tiene más que contactar con el mail del tarjetón. ¡Estáis todos convocados!